Da 20 anni Il Forchettone è punto di riferimento della cucina tradizionale italiana al Lido degli Estensi (FE). Ci distinguiamo per le nostre specialità casalinghe, ottima carne e pesce alla brace e per la pasta fresca di nostra produzione. La genuinità degli ingredienti, la cura, la passione impiegata nella preparazione delle nostre paste trafilate al bronzo, unite ai doni del mare, conferiscono ai nostri piatti un sapore classico di tradizioni passate. Una piccola finestra nel mondo dei sapori dimenticati, dove tradizione e innovazione trovano nei nostri piatti un giusto equilibrio.